地下文物看陕西：西周时期的手工百艺

百工技艺指的是西周手工业种类繁多，号称“百工“。周代的彝器铭文中已有关于百工的记载，“百工”也被西周朝廷列为“六职”之一。《周礼》记载“国之六职，百工与居一焉。”西周各种具有专业技艺的工匠，急乎乎全被网络到官府之中，成为“在官之工”。“在官之工”一般都有专门的技能，甚至掌握世代相传的秘方绝技。

中国是一个农业大国，古代经济的发展在很大程度上取决于农业的发展。而周人是传统的农业部族，从一代祖后稷开始，周先民率先摒弃了原始农业粗放的自然生产状态，最早将农艺措施运用于生产实践，进而带动了整个关中乃至黄河流域的农业发展，并奠定了我国古代“以农立国”的基本国策。在发达农业的基础上，西周的工商业也获得了长足的进步，尤其是手工业，在生产部门、经营方式及管理体系等方面均奠定了后世手工业发展的基础。

周人一向以善于农耕著称于世，发达的农业生产为发展手工业奠定了基础。同时，周武王灭商后，对商人手工业者特别优惠，把他们全部吸收过来，也为发展西周的手工业充实了技术力量，西周的手工业在商代手工业的基础上有了明显的进步。“百工”称谓以及我国第一部关于工艺技术的专门著作——《考工记》的出现，都反映了西周手工业的发达。当时的手工业直接统属和服务于官府，即“工商食官”。在官营手工业之外，对后世影响深远的男耕女织的民间家庭手工业体系也已初步形成。

原始瓷器。原始瓷器是商代出现的，是以瓷土为制胎原料制作的具有较低吸水性的带釉陶瓷产品。原始瓷器与白陶器、印纹硬陶器相比，有坚硬耐用，器表有釉不易污染及美观等优点。西周时期，原始瓷器有了进一步发展，南方和北方都有许多发现，所见基本属于生活用器，常见的器类有豆、簋、瓿[bù]、碗、盖、罐、壶、罍、尊、瓮等。北方地区主要出土于丰镐、成周等西周都邑遗址及各诸侯国的都邑所在。相比北方，南方的长江中下游地区发现更多原始瓷器。从原始瓷器的器类及器型看，大部分都与长江中下游文化的日用陶器相同，而且当地也有丰富的原料，因此目前学术界大多认为原始瓷器多为长江中下游地区生产的。有一些器物，如容器中的罍，与中原的陶器式样基本相同，也可能是中原地区烧制的。

在陕西的宝鸡纸坊头、岐山凤雏村、长安张家坡等地的西周墓葬中，都曾发现原始瓷器或瓷片。张家坡出土的少量瓷片，经测定烧成温度已经达到1200℃，硬度为莫氏硬标7，吸水性很弱，已十分接近瓷器了。

丝织业。随着社会经济的发展，西周时期贵族阶层对纺织品的需求日益增加。西周专门设立了纺织品管理官员，掌管纺织品的生产和征收事宜。在这一时期，纺织技术得到了进一步提高，丝织品除了平纹、绢帛和暗花绸之外，还出现了多彩织锦和刺绣技术。

制玉业。西周玉器出土很多，尤其在高规格的贵族墓葬中出土的玉器数量最多，质量也最好。如丰镐遗址内的陕西长安张家坡墓地、宝鸡茹家庄

国墓地，山西曲沃晋侯墓地，河南三门峡上村岭虢国墓地，北京房山琉璃河燕国墓地等西周遗址中出土的玉器，代表着西周制玉业的最高水平。西周玉器种类主要有琮、璧、圭、璜、环、珩、珠、管、钺、锛、戈、刀、柄形器等，还有人像及大量的动物形饰品。制作工艺广泛采用线刻、浮雕和圆雕技法，造型逼真。

1974-1981年，考古工作者对位于宝鸡市郊的纸坊头、竹园沟、茹家庄的西周

国墓地进行了发掘，在27座墓葬中，出土了大量精美的器物，其中包括数量可观的玉器。在这些玉器中，除了部分礼器外，多数属于装饰品，代表着西周玉器工艺的较高水平。

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