什么食品对眼睛好?保护眼睛的十大食物

导语：眼睛是人体最重要、最脆弱的感觉器官，所以保护眼睛健康是至关重要的。平时用眼过度会造成视力下降，那么哪些食品对我们的眼睛有好处呢?接下来呢就由探秘志小编为大家揭秘保护眼睛的十大食物，感兴趣的不妨一起往下看!

保护眼睛的十大食物

1、蔬菜

菠菜、香菜、芥菜和萝卜等多叶蔬菜是健康眼睛所需营养的极好来源，这些多叶蔬菜，特别是菠菜，含有大量维生素A，保护角膜。所有多叶蔬菜都含有叶黄素，它是一种保护眼睛免受紫外线照射和改善视力的化学物质。理想情况下，绿叶蔬菜应该生吃或煮熟，以保持营养。

2、三文鱼

不仅是对眼睛，而且对心脏以及免疫系统，都是有益的。它含有欧米茄3脂肪酸，有助于防止眼睛干燥，并使视力保持在最佳状态。随着年龄的增长，眼部肌肉开始退化，三文鱼有助于防止和减缓这种退化，从而延长眼睛肌肉的寿命。其他鱼类，如沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼，对健康的眼睛也有类似的积极作用。

3、胡萝卜

众所周知，胡萝卜能促进眼睛的健康，β-胡萝卜素在进入人体时会代谢成维生素A，对角膜有好处。它也有助于保护视网膜，防止长期暴露在阳光下造成的损伤。胡萝卜中的钾也是一种化合物，对健康的眼睛和身体的良好运作是必不可少的。

4、浆果

许多浆果含有维生素C，这是一种抗氧化剂，对健康的眼睛很重要。维生素C还可以降低青光眼、白内障和与年龄有关的视力丧失的风险，在大多数推荐的健康食品中，尤其是以蓝莓和覆盆子为代表。它们还增加了眼睛的活循环，改善了夜视，从而防止了夜盲症。由于浆果是非常容易获得，可以混合在早餐或作为果汁食用，这是每个人都必须拥有的一种超级食物。

5、鸡蛋

它含有玉米黄质和叶黄素，这可以延缓视力下降和衰老，并防止眼睛因阳光而受损。它还含有蛋白质和欧米茄3脂肪酸，还可帮助降低青光眼的风险。

6、杏仁

含有抗氧化剂和维生素E，这两种化合物都可以防止视力下降，并有助于降低青光眼和老年视力丧失等疾病的风险，建议每天吃五到六个杏仁。

7、西红柿

鲜红色的西红柿点缀着超市的货架，西红柿中有一种类似于胡萝卜中的类胡萝卜素，具有相似的有益效果。不仅能保护眼睛免受紫外线的有害影响，而且还能防止导致视力恶化的肌肉退化。此外，西红柿还含有维生素A和维生素C，这对保持眼睛健康非常重要。维生素A保护角膜，而维生素C降低青光眼和白内障的风险。

8、红薯

富含营养物质，它们含有大量维生素A以及β-胡萝卜素、纤维和钾。这些化合物共同保护角膜，减少患白内障等眼疾的风险，并防止眼睛干燥。通过增强免疫力，它们还可以防止眼睛感染病毒，红薯用途广泛，可以用你喜欢的方式烹饪。

9、辣椒

红，黄辣椒含有类似胡萝卜和西红柿的功效，使眼睛健康。它们还含有维生素B6、叶黄素、玉米黄质、β-胡萝卜素和番茄红素，可降低与年龄有关的视力丧失和白内障的风险。辣椒也可以多种方式煮熟，并添加到你的日常饮食中。辣椒也很便宜和容易获得，使其成为一个最方便和健康的选择纳入您的饮食之中。

10、核桃

核桃富含维生素E、欧米茄3脂肪酸、抗氧化剂和锌，这些化合物有助于保持眼睛健康和防止视力下降。它们还能减轻眼睛的压力，保护眼睛不受阳光照射。核桃中的营养物质对大脑和内脏都有好处，建议一天五到六个核桃纳入到你的食物计划中。