白萝卜炖羊肉禁忌有哪些 吃白萝卜炖羊肉要注意什么

白萝卜可以和羊肉一起炖，没有什么禁忌，只有几点需要注意：一是要将羊肉清洗干净，特别是要去除羊膻味，羊膻味很容易影响食物的味道，在炖煮之前，最好将羊肉单独烹调一下；二是炖煮之前要对白萝卜进行去皮，带皮的白萝卜炖煮后的口感不佳。

一、哪些人食用羊肉比较好

羊肉是温补食物，热量高，具有强壮身体的功效，因此，脾胃气虚的人非常适合食用羊肉。此外，女人食用羊肉的功效极佳，因为女性身体普遍偏寒，长期食用热量高的食物可以改善女性的体质。而且，自小食用羊肉的女性乳房会发育得比较好。另外大雪时节天气寒冷，可以吃一些羊肉。

二、哪些人食用白萝卜比较好

白萝卜具有增强免疫力的作用，适合免疫力低下的人食用，但是肠胃不好的儿童不宜食用，肠胃不好的大人可以少量食用煮熟的白萝卜；白萝卜具有预防便秘的功效，适合长期久坐和容易便秘的人群食用，比如上班族和高中学生，还有一些排泄功能不太好的老年人；白萝卜含有大量的水分和高成分的维生素，有助于清咽利喉，北方的秋冬季节天气干燥，因此在这两个季节，北方人非常适合食用白萝卜，平时若感觉喉咙不舒服，也可以煮一些白萝卜来吃。

三、白萝卜可以生吃吗

白萝卜是可以生吃的，但是生吃后，部分人会出现腹泻的现象，因为生白萝卜会轻微影响肠胃健康。对于肠道本身就很脆弱的人来说，最好不要食用白萝卜，如果要吃，就将白萝卜煮熟了再吃。对于肠胃比较好的人来说，可以吃少量的生白萝卜。将白萝卜去皮后，切成丝，加适量的佐料生拌，生白萝卜的味道是非常鲜美的，但是不能经常吃，一周最多吃一次即可。