海南鸡饭是哪里的,中国海南省(附海南鸡饭做法)
我要新鲜事2023-05-10 21:22:440阅
说到海南鸡饭,很多人应该有所耳闻,不少人还吃过,这是一道来自海南的传统风味美食;不过一说海南鸡饭,也有人会想到新加坡著名的海南鸡饭。对此,有人好奇:海南鸡饭是哪里的?接下来就由小编为大家解惑。
海南鸡饭是哪里的

海南省:一般来说,我们所熟知的海南鸡饭,其源头位于中国海南省,它的名字也就是这样来的;据了解,海南各地都有做鸡饭的,但以文昌鸡饭最为好吃和出名,所有人们常以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。
新加坡:要说海南鸡饭是哪里的?除了海南省外,还有一个来源地,那就是新加坡;不过新加坡的海南鸡饭,最早出现在上世纪30年代,是南洋的海南移民带入新加坡的。

Ps:虽然无法考证新加坡鸡饭与文昌鸡饭谁更正宗,但它们制作方法有异曲同工之妙,只不过海南文昌鸡肉质略老,口感肥腻,而新加坡鸡饭在做法上有所升级,其口感更鲜嫩,再搭配南洋地区特有的浓厚甜酱油、姜末和辣椒酱,味道确实与众不同。
海南鸡饭做法

以正宗海南鸡饭为例,文昌鸡饭主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮,鸡肉为海南文昌当地的白切鸡,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,故得名海南鸡饭。接下来,小编为大家介绍一个简单的海南鸡饭做法:

首先,将白切鸡洗净,再将葱姜切片,之后放入料酒腌制;其次,在锅中加水,之后依次放入鸡、葱、姜、盐、八角、花椒等;最后,先大火烧开,再小火煮至鸡成熟,之后捞出切块,米饭中加入鸡汤搅拌均匀即可。

小结:关于海南鸡饭是哪里的,看完全文,大家应该知道了吧,我们常说的海南鸡饭是海南省文昌当地特产,新加坡的海南鸡饭则是上世纪从海南流传过去,经过升级的做法,两者做法大致一样,但口感有所差别。喜欢自己烹饪的朋友,还可以看看酱油炒饭用生抽还是老抽、咖喱饭要不要放酸奶。
0000
评论列表
共(0)条相关推荐
中国人能娶印度高种姓女子嘛:可以(很难)
原则上,中国人娶一个高种姓的印度女人是可以的,但在实践中是极其困难的。从理论上讲,得到一个高种姓的女人并不是特别困难,但由于宗教信仰,娶来自第一种姓的婆罗门更难。印度当地人说,很少有印度女人敢于打破传统而嫁与国外,这都是种姓规则根深蒂固的思想。一、怎么娶到印度高种姓女子我要新鲜事2023-05-14 06:30:570000恐龙的独特交配方式,怎么样繁衍生息(恐龙的生殖构造)
像大多数爬行动物一样,恐龙共享相同的排泄和繁殖器官。这就要指鸡的繁殖方式,它们是卵生的,无论交配与否都可以产卵。只是没有交配下的卵没有受精,不能孵化。一般来说,公鸡和母鸡交配一次后,可以连续产卵20天左右。科学家通过观察研究我国辽宁地区的鹦鹉龙骨骼化石,在其尾巴下方发现了一个醒目的部位,因为该区域整体颜色较深,呈椭圆形。科学家怀疑它是恐龙泄殖腔的残余物。我要新鲜事2023-05-18 01:03:110000专家谈350亿氢能项目 是侮辱大家智商
我要新鲜事2023-07-01 20:43:090002响尾蛇幼蛇比成年蛇更毒?并没有科学定论(蛇类毒性)
所谓“七蜂八蛇”,黄蜂和毒蛇是著名的“毒”在夏秋。蛇咬伤不仅更容易发生,因为它们比黄蜂更难以捉摸,而且后果往往更严重,从皮肤肿胀、溃疡到危及生命。小响尾蛇更毒?在中国民间,有一种说法是幼蛇比成年蛇更毒。同样,在美国西部的一些州和县,也有类似的说法,认为幼年响尾蛇比成年响尾蛇更有威胁。这是为什么呢?根据我们的理解,越成熟的蛇不应该越毒吗?我要新鲜事2023-05-18 15:37:040000人心不古是什么意思(人心奸诈、刻薄,没有古人淳厚)
说到“世风日下”这个成语我们应该都不陌生,而“世风日下”的近义词是“人心不古”。那么“人心不古”究竟是什么意思呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。人心不古是什么意思“人心不古”指的是人心奸诈、刻薄,没有古人淳厚,它的反义词是古道热肠、古貌古心等等。为什么说没有古人醇厚?我要新鲜事2023-05-14 17:19:450000