红薯是酸性还是碱性,碱性(有通便、减肥、抗癌的作用)
对于红薯,大家不陌生,它俗称地瓜,含有较高的蛋白质,是生活中很常见的食品。而在注重健康的现代,吃一个食物,大家都想知道它是酸性还是碱性,那红薯是酸性还是碱性呢?接下来就由小编为大家解惑。
红薯是酸性还是碱性

判断一个食品是酸性还是碱性,并不是指它是酸味、还是碱味,而是指食品经人体胃肠道消化吸收后,在体内生成酸性物质、还是生成碱性物质。而红薯吃进人体内后,最终会在体内生成碱性物质,所以红薯是碱性,大家可以时不时吃吃,对身体很好。

碱性食品的好处:白米饭是南方人的主食,它是典型的酸性食物,如果平时我们没有摄取相当量的碱性食物,就容易导致人体酸碱失衡,变成酸性体质,这无疑会危害人的健康。所以碱性食品的好处就是中和体内多余的酸,让身体更健康,这也是为什么米饭配红薯好的原因。
红薯的功效与作用

1、抗衰老:红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用,所以经常吃红薯,还可以抗衰老。
2、减肥:科学研究表明,红薯是一种理想的减肥食品,它低脂肪、低热能,同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪,所以减肥期间吃红薯是很好的,不仅能解饥饿,还减肥。
3、抗癌:常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险;另外,红薯中含丰富的膳食纤维,它有促进胃肠蠕动,预防结肠直肠癌的作用。
4、通便:红薯中含丰富的膳食纤维,它在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯不能和什么一起吃

红薯是生活中常见的食物,它的营养价值比较高,味道也挺不错,和朋友一起烤着吃,那真是美味又有趣。不过吃红薯的时候,最好不要与鸡蛋、鸡肉、螃蟹、酒和柿子等同食,否则身体就会有不良反应,轻则消化不良,重则腹痛、腹泻……【查看更多】

小结:关于红薯是酸性还是碱性,看完全文,大家知道了吧,红薯是碱性食品,吃了不仅可以中和体内多余的酸,还有通便、减肥、抗癌的作用,所以喜欢吃红薯的朋友,可以经常吃。有兴趣的朋友,还可以看看红薯发芽了还能吃吗。
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