鳕鱼和油鱼怎么区分 记得着四个方面绝对不会买错
我要新鲜事2023-05-12 08:22:040阅
在生活中很多人难以区分鳕鱼和油鱼,这两种鱼看起来非常相像,一不小心可能就买错了。倘若是把鳕鱼错买成了油鱼,那吃完可是要遭殃的。今天就教大家一下怎么区分这两种鱼吧。
鳕鱼和油鱼怎么区分
对于鳕鱼和油鱼的区分可以从外形、鳞片、手感、肉色这几个方面来着手。
一、外形
鳕鱼在外形方面是圆筒形状,体背是绿灰色或者深蓝灰色的颜色,腹部的话则是淡色或灰色。油鱼是圆唇,身体前半部分偏圆,后半部分则是扁的。身体上部的颜色是黑色或者青黑色,腹部就是灰白色。而且从鳃孔到胸鳍有大型的黑斑。
二、鳞片
鳕鱼的话鳞片很小,而且鱼鳞纹很细,身上有银色的小小圆点,肉的颜色比较浅。油鱼的话鳞片较之鳕鱼要大一些,但是油鱼腹部的鳞片则是较小,而且陷于皮下。
三、手感
从手感来看的话,鳕鱼解冻之后的鱼皮像是一层粘膜液,摸起来非常的光滑。油鱼摸起来相对粗糙,而且有一个小的点可以注意一下,就是油鱼都是刮了鳞片之后再卖,银鳕鱼则是不刮鳞片卖。
四、肉色
鳕鱼的皮会显得发白或灰白的颜色,比较淡,但是肉质很细腻。油鱼的皮则是颜色很深,通常为灰黑色,而且有网格状,肉质相比之下不仅硬而且粗糙。而且油鱼子仔细看会显示出黄色。
油鱼和鳕鱼对人体的不同效果
鳕鱼的鱼脂中有各种氨基酸,容易被人体消化掉。进食鳕鱼对人体大补,而且味道鲜美。但是油鱼体内含有蜡酯,非常难被人体消化,通常人进食油鱼之后会在直肠中积累,无法消化。另外油鱼由于无法消化会使油脂从肛门流出。所以一定要分清油鱼和鳕鱼,小心购买喔。
0000
评论列表
共(0)条相关推荐
为何印度的强奸案数不胜数?女性地位在印度如此低下吗?
在欧美人眼中,印度已经被贴上了“强奸之国”的标签。印度女性的地位很低,她们经常面临被性侵和强奸的危险。2016年有外媒对印度进行了相关调查,印度平均每15分钟发生1起强奸案,每天有6名印度妇女被强奸。从2018年到2019年,短短一年时间,印度的强奸案从16万上升到24万,增幅高达46%,就连印度首都新德里也是强奸案数量最多的城市。我要新鲜事2023-05-17 03:24:380002被曝光过的企业,后来都怎么样了(暗中盈利)
近年来,我们发现,大公司似乎越来越不害怕315晚会了。有什么事吗?是因为他们太直了吗?当然不是!要讨论这个问题,首先有必要看看前几年被曝光的企业发生了什么。我要新鲜事2023-05-19 14:02:380000为啥在救灾的粮食当中 总是会有方便面(救灾物资)
方便面有着方便食用并且便于运输的特性。在过去的几十年当中,我国不止一次的发生过大型的灾难,比如说汶川地震以及河南的降雨,每一次我国各地遇到灾难之后,总是会有一些爱心人士去捐赠救灾的物资,而在这些救灾的物资当中,肯定会出现的一不就是方便面,有很多人都不理解方便面之前是被称之为垃圾食品,那为什么还要大量的去给灾民们发放。救灾物资我要新鲜事2023-11-25 18:37:180005氢弹为什么只有中国有:核弹保存很难(保养成本很高)
创造氢弹并不难,有许多国家都进行过氢弹实验,并且创造出了威力非常大的氢弹。而与氢弹有关的技术中最难的便是保存氢弹,以现有的世界技术而言,想要完好无损的保存氢弹是非常困难的。许多国家都没有研制出成本小,并且效率高的保存技术,而这样的技术只有中国掌握了。因此,只有中国有保存完好的,并且威力很大的氢弹。一、保养氢弹的成本很高我要新鲜事2023-05-13 01:53:360008宇宙到这终止?科学家从哈勃望远镜拍摄照片中,推测了宇宙尽头
人类一直以来对宇宙都有极强的好奇心,也希望对宇宙能够有更深入的探索。关于宇宙的理论也在不断的更新,经过一代一代科学家的努力之后,人类终于发现了宇宙的浩瀚,原来人类在宇宙面前是如此的渺小。当然随着航天技术的不断发展,人类能够更好的探测宇宙。人类使用的哈勃望远镜,也让他们能够观测到更远的空间。2016年,哈勃望远镜观测到的画面引起了科学界的震惊,很多人因此而认为宇宙是有尽头的。我要新鲜事2023-05-18 11:44:090000