怎么剥猕猴桃：中间切开小勺挖着吃（勺挖着吃）

把猕猴桃清洗干净，用刀切去猕猴桃头尾，用勺子在中间顺着皮转一圈，果肉就可以食用。如果是自己食用，可以中间切开，用小勺挖着吃，像吃西瓜一样，非常方便。或者准备好中等的玻璃杯，用刀从猕猴桃中间切开，将猕猴桃的果肉和皮边缘部分沿玻璃杯边缘往下按住，果肉则会掉入玻璃杯中，此方法可以用在没有勺子的时候食用猕猴桃。

一、吃猕猴桃的注意事项

想要吃猕猴桃非常方便，首先要容易剥皮食用，一定要挑选成熟的猕猴桃，但同时不能太软，如果太软，切开后汁水流出来，反而不容易剥皮食用。用手按住猕猴桃表面时，稍微凹进去的，但里面还是比较硬的，最佳。食用猕猴桃要适量，最好一天一到两个，尤其是女性，因为猕猴桃性寒，猕猴桃吃太多容易体寒，会引起腹泻等症状。

而且本身性寒，脾胃虚寒的人最好不要吃，会给自己的身体添加额外的负担，所以女性来大姨妈时尽量避免食用，尤其是月经较多的女性。特别注意的是，有先兆性流产迹象的孕妇千万不能碰猕猴桃。不仅如此，猕猴桃还不宜空腹吃，最好是饭前餐后大约一两小时食用，以便更大程度吸收猕猴桃的营养价值。

猕猴桃不能和牛奶同吃，因为猕猴桃中有较多的维生素C，很容易与牛奶中的蛋白质凝结成块，对肠胃有较大的压力，影响消化，严重者会有腹痛腹泻的情况。因为猕猴桃成熟后容易腐烂变质，所以最好在拿回家后放入冰箱中储存，既能保持猕猴桃的新鲜，又能让猕猴桃口感不变差。

二、吃猕猴桃的最佳时间

吃猕猴桃的最佳时间有三段。第一，当人吃完饭后大约两小时，此时食用猕猴桃可以减少饥饿感，并促进消化，帮助肠胃吸收正餐的营养，对胃几乎没有伤害。猕猴桃是大约八月到十月成熟，所以此时间段猕猴桃最新鲜，营养流失小，口感好。在吃完烧烤后吃猕猴桃可以抑制消化反应，减少致癌物的产生，对身体健康有好处，因此吃完烧烤后吃猕猴桃非常有帮助。