奶粉和牛奶的区别:鲜牛奶加工制作成奶粉(奶粉多糖)
我要新鲜事2023-05-14 11:13:371阅
现在很多人都会通过喝牛奶或者是奶粉来补充营养物质,我们也都知道牛奶的营养价值很高。那么奶粉和牛奶的区别有哪些呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。
奶粉和牛奶的区别

奶粉和牛奶的区别不仅仅体现在加工制作上,还体现在营养成分和人体吸收上。
加工制作

奶粉的原料是新鲜牛奶或者是羊奶,然后用冷冻或者是加热的办法,除去牛奶中几乎全部的水分;等到干燥之后添加适量的维生素、矿物质加工制作而成。鲜牛奶是从雌性奶牛的身上所挤出来,在脱离母体24小时之内,经过巴氏灭菌的奶。
营养成分

牛奶中含有丰富的矿物质,比如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等等。而且牛奶还是人体钙的最佳来源,钙磷的比例非常适当。牛奶的营养成分很高,主要有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等等。奶粉非常易于运输和保存,虽然奶粉中的挥发性脂肪、糖、维生素等有所减少,但是配方奶粉又添加了很多的营养成分,就从添加的营养元素来说,奶粉的营养成分要更全面,糖类物质也比较多。
人体吸收

由于奶粉是鲜牛奶加工制作而成的,所以它的蛋白质、无机盐和脂肪等主要营养成分并没有减少很多。但是氨基酸的利用率有所降低;维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏,维生素C破坏严重。再加上鲜奶中微小的脂肪颗粒,在加工后变大或者是与蛋白质的消化率降低,所以会导致消化不良、腹泻等等情况。因此肠胃功能不好的人可以喝鲜牛奶,但是在食用鲜牛奶的时候一定要进行高温消毒,而且鲜牛奶的储存时间也不要太长。
0001
评论列表
共(0)条相关推荐
悲秋综合症是什么梗:秋天情绪抑郁焦虑(互联网多emo)
其实秋冬季节多发抑郁情绪是有科学依据的,而悲秋综合征也是一种真实的病症。那么悲秋综合征是什么梗呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。悲秋综合症是什么梗悲秋综合征指在秋天情绪不稳定、抑郁、焦虑。具体含义悲秋综合征原本是一种真实的病症,在秋天的时候,对气温敏感的人确实会有抑郁焦虑的情绪。但是现在由于互联网上的emo情绪非常泛滥,因此很多人都在秋季寻得了发泄情绪的理由。季节性抑郁症我要新鲜事2023-05-14 12:15:260002火把节的来历:各族火把节来历传说(神话色彩浓重)
不同民族对火把节的来历说法各不相同,例如纳西族,由于天神想烧毁人间,派天将去完成这个任务,而天将不想善良的人们被烧死,就告诉人们六月二十五日在门口点上火把,以免去灾难,于是人们把这一天定为火把节。再说彝族,由于天神嫉妒人们生活美好,派天虫去毁灭庄稼,人们发现火把可以消灭天虫,在六月二十日这一天,人们消灭了所有的天虫,保护了庄稼,这一天定为火把节。一、神话传说我要新鲜事2023-05-13 15:18:310000将海底火山周围的海域温度加热到100度,会不会出现水火不容现象
火山并不仅仅出现在陆地上,海底世界也有。很多人认为,海底的火山一旦发生爆炸,正是因为它所处海洋之中,反而不会给人类带来太大的影响。众所周知,火遇上水,就是遇上了天生的克星。以至于人类对海底火山爆发的危险性,还是不够了解,只有浅薄的一层认知。我要新鲜事2023-05-20 04:06:420000精梳棉和纯棉的区别:成品都很舒适(材质完全不同)
精梳棉与纯棉之间的区别有制作工艺不同,触感不同,价格不同,用料不同,特性不同等。其实精梳棉与纯棉所做成的衣物,穿着时都非常舒适,但是由于两者之间有很大的区别,所以舒适度是不同的。有的人很喜欢精梳棉,但有的人很喜欢纯棉,其实这与个人喜好有一定关系。一、制作工艺不同我要新鲜事2023-05-13 15:21:350001郑艳丽三级片灭门惨案之借种,被导演强行扒掉裤子
香港影星郑艳丽开始进入娱乐圈时还不是个脱星,郑艳丽三级片《灭门惨案之孽杀借种》虽然火了,但是她本人却是并没有火。甚至还传出,被导演强行要求露三点,被两个壮汉扒掉裤子,不过事后这部分场景并没有播出。一、郑艳丽三级电影《灭门惨案之借种》我要新鲜事2023-03-14 05:59:4300011