大闸蟹蒸多久最佳时间,不低于15分钟(具体因大小而论)
我要新鲜事2023-05-15 04:00:400阅
大闸蟹可以说是人们最喜爱的海鲜之一了,而且大闸蟹的做法也是很多的,似乎大家比较喜欢的是清蒸大闸蟹,据说这样会更美味,可有的小伙伴说不太能判断大闸蟹要蒸多久,没办法掌握这个时间。那小编就带大家一起了解一下大闸蟹蒸多久最佳时间?
大闸蟹蒸多久最佳时间

我们都知道大闸蟹它的大小是不同的,所以蒸制的时间也是不同的,而且有的人可能会选择将大闸蟹切块蒸制。那么从水入锅算起,无论大闸蟹的大小,它的蒸制时间都不要低于15分钟,因为15分钟左右的时间才能将里面的一些寄生虫等细菌杀掉,这样的话大闸蟹的肉也不会变老。
一般蒸大闸蟹都是先用大火蒸5分钟左右,再改用小火蒸制,3两以下的需要再继续蒸10分钟左右,3-4两的继续蒸12分钟左右,4两以上的蒸15分钟左右,正常就是大闸蟹体重每增加1两,在这个基础上蒸的时间就会增加2两分钟。所以,具体的蒸制时间还是要根据大闸蟹的大小来决定。
大闸蟹用冷水蒸还是热水蒸

因为很多朋友是喜欢吃大闸蟹里的蟹黄的,那这样的话最好是选择用冷水蒸制,如果用热水的话蟹黄可能就会外泄,蒸好后大家就没办法吃到美味的蟹黄了。而且冷水蒸制的大闸蟹是在被慢慢加热的,这样蒸出来的蟹肉会更加鲜嫩好吃,建议大家还是用冷水蒸制。
大闸蟹死了能吃吗

死了的大闸蟹是不能吃的,因为死了的大闸蟹可能会感染更多的细菌,这些细菌可能会在大闸蟹的身体中大范围的扩散,如果食用的话会给人类身体带来很大的危害。并且死了的大闸蟹再去吃,它的味道是不美味的,肉的口感也会变差,所以大家不要去吃了的大闸蟹。
0000
评论列表
共(0)条相关推荐
塑料饭盒中的异味怎么去除?新的塑胶饭盒怎么洗
最简单的去除饭盒异味的方法就是用开水泡饭盒,在开水的浸泡下会让更多气体散发,时间久了异味就会消失。如果开水不能去除还可以用一些橘子皮放入水中吸出味道,茶叶也可以除味,除此之外用牙膏清洗饭盒也可以清除异味。一、新的塑胶饭盒怎么洗我要新鲜事2023-05-10 04:57:300002美国多人用兽药治新冠:85%有轻微中毒症状(伊维菌素)
目前全球新冠肺炎疫情的形势非常严峻,接种疫苗仍然是最有效的手段。然而在美国有很多人服用兽药来治疗新冠,这到底是什么情况呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。美国多人用兽药治新冠在美国当地时间8月21日,美国食品和药物管理局在推特上表示,“你不是马,你也不是牛,说真的,你们应该停止(服用伊维菌素)。”具体情况我要新鲜事2023-05-14 05:47:550000河马为何行为古怪、同类相食?皮肤溃烂黑化,疑染上“丧尸细菌”
在前几年的时候,有的河马行为古怪甚至吃同胞的尸体,而人也收到了感染还致多人死亡。这一切都因为种病毒-炭谊杆菌,也许有人感到陌生,但是它的却是噩梦一般的存在。这种病菌会寄生在动物身上,人类被感染的原因是无意中接受了被感染的动物,传播速度快,甚至可以借着空气大面积传播,而且致死率超级高。一、河马感染上病毒的原因我要新鲜事2023-05-15 19:22:190000为什么年轻人更容易被诈骗?对方套路多(简直防不胜防)
最近几年,电信诈骗的受害者一直在增加,据国家反诈中心数据显示,在2021年遭到电信诈骗的受害者中,18岁以下的占比为2%,在18岁到35岁之间的受害者占据65.5%,36岁到59岁的受害者占比为31.3%,60岁以上的受害者占比1.4%。看到这个数据很多人都非常吃惊,为什么现在的诈骗都是年轻人呢?为什么现在诈骗的人有那么多?电信诈骗的套路有哪些?今天我们就一起来看看吧。为什么年轻人更容易被诈骗我要新鲜事2023-05-15 05:05:000000森林真的越多越好吗?早在3.06亿年前,地球就给出了答案
俗话说为时已晚,现代社会随着森林的增加和大气中温室气体的排放,人类总想大幅度增加森林面积。不可否认,森林可以吸收二氧化碳等温室气体,净化环境中的少量污染。森林也是人类重要的自然资源,人类可以利用森林进行各种活动,森林中的树木也是很多制造业的原材料。但是问题也随之而来,如果森林太多,就会吸收大量的二氧化碳,导致空气中的氧气含量迅速增加。氧气增加本身不是坏事,但是氧气和火碰撞就有问题了。我要新鲜事2023-05-20 07:19:520000