韩国人捧红了泡菜,为什么却让山东菜农发了财?看完笑出声
我要新鲜事2023-05-19 13:21:340阅
2008年韩国前总统李明博推动韩国四河整治工程,此举是韩国人将泡菜产业交给中国的开始。当时韩国四大河流沿岸的土地是白菜的主要产区。 治理项目实施后,大白菜产量急剧下降。也恰逢极端天气频发,导致大白菜价格暴涨。白菜价格飙升至85元一粒,白菜涨至58元一粒,白萝卜价格翻倍,不能再吃泡菜了,于是2010年韩国爆发了“泡菜危机”。
必吃的泡菜售价天价,韩国人受不了了。他们抗议,甚至要求总统下台。 李明博万万没想到,总裁的位置差点被泡菜接手。于是他急忙采取措施,取消此前规定的27%关税,从我国大量进口白菜。韩国的泡菜危机让中国商人嗅到了商机,秉承赚钱就是混蛋的理念,中国菜农扩大了白菜的种植面积。但所谓“贪吃耐嚼”,是指菜农无序扩大大白菜种植面积,导致生产过剩。他们不能卖 20 美分一磅,只能在地下腐烂。 眼看着白菜卖不出去,聪明的中国人又想到了一个好主意。 既然我们手头有足够的原料,为什么不自己生产泡菜卖到韩国。
结果中国开始生产自己的泡菜,然后出口到韩国,其中山东小镇仁兆镇的泡菜产业链最为成熟。事实上早在2005年,仁兆镇就建立了泡菜生产加工厂。趁着泡菜危机,仁兆镇加工厂升级设备,严控质量,迅速抢占韩国市场。中国泡菜“重拳”出击,直击“泡菜宗主国”韩国,三分之一的市场被我国占领。依托韩国大市场,我国泡菜产业产值已达621亿元。
相信大家已经明白了,韩国泡菜之所以成为山东菜农在中国的成功故事,是他们“自杀”,根本原因是他们的小国没有土地。根据韩国官方数据,2020年其白菜产量为133.97万吨。 在我国,山东蔬菜年产量约8800万吨,其中白菜产量约1100万吨,几乎可以顶9韩国,直接打击降维。 并且受疫情影响,2020年韩国99%的进口泡菜来自中国。
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