那些便宜的外卖，成本到底多少钱？（料理包）

每天中午，同事们拿出手机，开始纠结世界上最大的问题--今天吃什么？在拿出来手机看外卖的时候，为什么现在的外卖又贵又便宜？他们花了多少钱？你有没有想过为什么有些外卖比堂食便宜？为什么有的外卖十分钟就到了？都要从一项现代工业技术--料理包说起。

料理包一种只需加热、剖开包装袋、打包完成餐品，90秒就能拿到一单外卖的商家“神器”。是不是很神奇？一开始也是这么想的，但更神奇的是，因为烹饪包的存在，你点的外卖可能一年前就准备好了！可能会有朋友在这里给出建议：如果是一年前做的呢？我吃东西也没有问题。的确如此。便宜、快捷是很多人的“刚需”，并不是所有的烹饪包都代表着“脏乱差”。比如各种小龙虾调料、火锅底料、自热火锅、方便面都属于烹饪包，真的太常见了！那么我们不喜欢烹饪包的真正原因是什么呢？

目前，使用烹饪包的外卖商家很多，据不完全可靠统计占比70%，这意味着每个外卖用户都可能点过烹饪包。当然，并不是所有的料理包都是黑心料理包，但一些二三十元的料理包、煲仔饭使用的料理包成本只有三五元。人们怎么能不生气呢？

台湾卤肉饭、鱼香肉丝饭、肉末茄子、小炒黄牛肉……你经常点的几顿饭可能是烹饪包。现在菜市场十块钱随便买几两瘦肉，而网上那些只卖三块钱的肉菜，合理吗？不合理！所以，你永远不知道厂家为了降低成本，在背后做什么，臭排骨，过期冻肉，把气味扔进锅里飘走，加上亿的酱料把气味掩盖起来，到了包装箱就什么也看不见了。

烹饪包生产企业的工作人员亲口说，“储存肉类的冷库和夏天的桑拿房一样。”由于便宜，食材以远低于市场价的价格进口十几吨。这样的食材，你敢吃吗？一些使用烹饪包的商家只做外卖，不做堂食。他们甚至没有像样的门面。我不需要描述它是什么样子。反正没有客人会进去看。

对于使用劣质烹饪包的商家，其实不难分辨。点外卖时，一定要养成看商家照片和经营资质的好习惯，看他的店面环境和地址不藏在居民楼里，没有门面。最好只点自己吃过饭的商户，这样更有保障。