面粉也能“爆炸”?威力堪比炸药?这些行为一定不要在厨房尝试
我要新鲜事2023-05-20 05:05:391阅
其实“面粉炸弹”最早出现在二战时期,当时参与战争的国家,每天都可能会面临被敌国轰炸,在这些时候,一些工厂的负责人会往往提心吊胆的,毕竟炸弹不长眼,一个不小心自己的工厂就没了。英国就有一家面粉厂遭受了轰炸,不过幸运的是,炸弹并没有落到面粉厂上空,而是落在了周围。面粉厂的厂长因此感到幸运,可还没等厂长高兴完,自己的身后就传来一阵爆炸声。回头一看,自己的面粉厂竟然“自爆了”,这让厂长非常疑惑,明明炸弹没有炸到,为什么面粉厂还是爆炸了呢?这让厂长非常不解,甚至一度认为,可能是工厂里被安插了内鬼。

面粉厂爆炸的事件,每年都有发生,曾经河北的一家面粉厂也发生了爆炸,由于工人的操作不当,导致面粉厂发生剧烈爆炸,爆炸导致三人死亡多人受伤。看似“平平无奇”的面粉为何有这么大的威力。这就要谈到今天要学习的知识——面粉爆炸。我们先来看一看面粉的成分,面粉的主要成分是淀粉、脂肪、蛋白质和一些矿物质,其中淀粉含量比较高。

而淀粉又是碳水化合物,这些成分都在说明面粉是可燃的。在一定的空间内,面粉浓度过高时,如果遇到一点明火,就会立即发生爆炸,这就是我们所说的“面粉爆炸”,而且爆炸的威力丝毫不亚于炸药。面粉之所以会变成“炸药”,是因为面粉以粉尘的形式存在时,表面积非常的大,接触空气中的氧气就比较多,所以在被点燃的情况下,放热的过程就会非常快。所以在一定的条件下,面粉就会像炸弹一样爆炸。

其实不止是面粉会产生爆炸,铝粉、塑料粉、木屑、小麦粉、甚至是奶粉也会发生爆炸。也就是说,所有能被点燃的粉尘,都会发生爆炸,而这种现象,我们称之为“粉尘爆炸”。
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