山茶油是什么 为何逐渐销声匿迹(生产不易也不善宣传)
我要新鲜事2023-08-14 17:52:410阅
山茶油的销声匿迹其实都是有迹可循的。可能北方的朋友很少有听过这个名字,但是南方的。朋友应该对山茶油这个名字很熟悉。因为很多南方人都是从小吃山茶油过来的。但是后来,为什么更多别的食用油进入了我们的视野,而山茶油却逐渐销声匿迹,淡出了人们的视野呢?
山茶油历史悠久
其实山茶油是四种植物油之一的,它在中国是有着很久的历史。根据史实记载的话,山茶油在我国最少也有3000年的使用历史了。虽然它的历史很悠久,但是它的产量却一直以来都是一个问题,并且种植面积也是很低。所以一直以来,山茶油的产量都没有得到很好的重视,
山茶油兴盛衰落
也就是在新中国成立之后,山茶油的产量也逐渐高了起来,山茶油也走上了繁荣的道路,在80年代的时候,可能山茶油的销量达到了历史以来最高的水平。但是因为山茶油提取技术以及。产量原因到了21世纪的时候,其他的新型的食用油进入到人们的视野,山茶油慢慢的被挤出了市场。产量开始。大幅度的下降。
山茶油优势劣势
那么,山茶油跟现在的一些食用油相比,优势、劣势分别有哪些呢?山茶油相比于橄榄油,它产生的烟雾更少。即便是在高温烹饪,炒菜的时候山茶油也不会出现特别呛人的油烟。因此,山茶油可以完美的符合少烟这一特性。并且山茶油更适合在坐月子期的妇女、婴儿。这么看来,山茶油它的功效还很强,但是为什么它淡出了人们的视野呢?除了生产技术的原因,还有重要的一点就是他们不善于宣传自身,山茶油几乎没有打过任何的广告。没有去很好的宣传,因此被替代也是无可厚非。
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