舌尖上的重口味,仫佬族吃虫节(为消灭害虫吃蚂蚱/蝗虫)
吃虫子相信很多人都见到过,特别是一些少数民族,仫佬族有一个重口味的吃虫节,比生吃三吱儿老鼠还要重口味!仫佬族在每年农历六月初二举办吃虫节,每家每户都出门捉虫回来吃,这是历史上传下来的节日,主要是为了消灭害虫。
仫佬族吃虫节

相信很多人都听说过吃虫子,有些虫子在经过加工后就变得非常的香脆可口,但还是很少人能接受。在仫佬族有这么一个奇葩的传统节日吃虫节,在这一天人们要吃蝗虫、蚂蚱、蝶蛹等昆虫,并且在吃之前要大喊一句“吃,嚼它个粉身碎骨,吃它个断子绝孙。”,想一想都恐怖,怎么还能吃得下去呀。

每年农历六月初二,是仫佬族的吃虫节。饭桌上摆上几碟别具风味的菜肴——油渣蝗虫、酸蚂蚱、糖炒蝶蛹等,全家人团团围坐,家长说一声:“吃,嚼它个粉身碎骨,吃它个断子绝孙。”随即,一家人就一齐举筷,痛痛快快地吃起来,这就是仡老族过吃虫节的场景。

中国一些少数民族有食用昆虫的习俗。对于他们来说,“吃虫”不仅有助于改变口味和增加食物种类,而且可以大量消灭对农业生产有害的昆虫。比如居住在贵州省的仫佬族,不但有食虫之习,而且还专门设有名为“吃虫节”的节日。

每年农历六月二日就是仡佬族一年一度的 吃虫节,过吃虫节时,家家都要买肉置酒,村寨里的男女老少,都要到田里捉虫,捉完虫之后带回家里做成各种应时小吃,与酒肉一起同食。

传说仡佬族过吃虫节最先始于一位名甲娘的妇女。相传在很古的时候,仡佬族地区连年遭受虫灾,庄稼所收无几。甲娘望着遭虫害的庄稼心如火焚。于是她毅然地带领几个孩子到田里捉虫,然后将捕获的昆虫加种佐料,做成好吃的食品,请所有的人吃。

凡是吃过她加工的昆虫按照甲娘的加工方法,做成可口的食品,任人品尝。从此害虫减少了,庄稼获得了丰收。为此,甲娘受到寨老们的奖赏。甲娘把寨老们奖给她的肥猪杀了之后,宴请了全寨的父老,并订于每年农历二日为吃虫节。至今仡佬族民间每年在吃虫节时要制作油炸蚂炸、胆腌酸蚂炸和甜炒蝶蛹等应时小吃。

除仡佬族过吃虫节外,哈尼族也有专门吃虫节日,民间称“捉蚂蚱节”。不同于平时的食用昆虫食品,捉蚂蚁节的吃虫有很大的成份是在消除虫害。因此,当人们捉到蚂蚁的时候,首先把蚂蚱撕成头、腿、耳和翅膀各一份,然后再用木棍或竹片夹起来,插在田边、地头,用以威吓那些还没有被捉到的蚂炸,使它们不敢再危害庄稼,最后才把这些撕碎的蚂蚱收拢起来,回家作菜。
西藏未满1岁男孩舌头惊现藏文 6年后被认定转世灵童 活佛是他
我要新鲜事2023-10-14 20:04:530000张国荣头七当天 幻化成蝶重回世间(张国荣化蝶)
据说张荣国头七这天幻化成蝴蝶出现在镜头前。张国荣在2003年4月1日,和所有喜欢他的人开了一个最大的玩笑,在中环文华酒店的24楼,纵身一跃坠落地面,张国荣死亡之后引起了巨大反响。哪怕到了今天依然有很多人为之惋惜,不知道张国荣选择在四月一日死亡。是他在嘲笑自己的人生就是一个玩笑,还是因为他在这一天遇到了什么事情。1.张国荣下葬我要新鲜事2023-08-03 20:48:270000火车是根据什么动物发明的 火车的发明创造经历了哪些
火车不是根据动物而发明出来的,在最早期的火车仅仅是用机车来拉动车厢。但是近代的火车是从蛇的身上而得到真正的启发,所以才打造出火车。火车真正的名字叫铁路列车,就是能在铁轨上进行行走的车辆。一、火车是谁发明的我要新鲜事2023-05-10 15:05:140000女人养猫阴气重是真的吗,猫会斩桃花吗(至阴之物)
如今,养宠物的人越来越多,猫奴更是比比皆是,猫十分可爱,毛茸茸的,因此很多女孩子都喜欢养猫猫。但是,有传言说,女人其实是不适合养猫的。女人养猫阴气重我们都知道一句民间传言,猫有九条命。猫咪是属阴的动物,很多民间传说里都有黑猫的灵异身影,因此,猫在我国民间,是一种通灵的至阴之物,而黑猫,更是一种不详的征兆。我要新鲜事2023-03-12 21:40:210000青蛙也长JJ?这只青娃两腿之间居然有根“巨大阴茎”
青蛙也长JJ?是的,你没看错,近日在网上热传了一组关于青蛙长JJ的照片,据探秘志小编了解到,这是澳大利亚日前出现一只奇特青娃,两腿之间竟长出一根“巨大阴茎”,下面探秘志小编就带大家一起来看看这只长了JJ的奇特青蛙。但专家认为,青蛙受精方式为体外受精,并无生殖器官,而下体很有可能是长出“第三条腿”。我要新鲜事2017-12-05 12:31:300007