东北大饭包：东北传统的小吃(素食用菜叶将饭包起来)

前段时间出现了一个视频，视频内容就是一个南方的学生在吃东北的大饭包，他表示那个饭包特别好吃，后来这个事情在网络上火了起来，大家纷纷表示想要知道东北饭包到底有多好吃，那么东北饭包到底有多好吃呢?让我们一起来了解一下吧!

东北大饭包做法

东北大饭包是一款素食，是东北传统的小吃，据说制作方法也十分简单，大家还可以用它来清肠，据说效果是不错的，这个食物看起来也挺营养丰富的，里边的主料就有米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱，特别是东北大酱，这是必不可少的一个调料，少了它这个饭包也就做不成了，还要往里边放香葱、尖椒、黄瓜，最后还有生菜叶，没有生菜叶的也可以用白菜叶。

还需要一些大蒜和香菜之类的调料，大家要先将米饭蒸熟备用，然后把鸡蛋打散放到锅中炒，这时就要加入东北大酱了，东北大酱要加水稀释一下，然后下到鸡蛋中，一直炒到比较浓稠的质地，这时还要将土豆蒸了制成土豆泥，再将黄瓜、香菜、尖椒、香葱之类的配料清洗干净，切成段或者用手撕，必不可少的大蒜也要切成片。

生菜叶或者白菜叶这时也要洗干净了，这些都忙完之后就可以用一大片菜叶子将米饭土豆泥、那些青菜、鸡蛋酱这些用生菜叶包好，然后用保鲜膜将这个大饭包包好，用刀从中间切开就行了，或者不要切，直接就这样吃，也是非常好吃的，东北人一般会在家里做上许多料，然后大家自己吃多少包多少，在外面买的一般都是直接买一整个大的，大家都认为好吃。

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