一年只有一次的诺贝尔晚宴 科学精英都在吃什么（诺贝尔晚宴）

诺贝尔晚宴上一共只有三道菜，用的都是顶级食材。要说现在整个世界上学术最为权威的奖项，那么一定是诺贝尔奖，每年都会颁发一次的诺贝尔奖，会吸引来社会名流以及整个科学界的精英，能够请到这么多牛逼的人，肯定在饮食上不能马虎，但是很少有人知道这些社会精英来到诺贝尔晚宴之后会吃一些什么东西。

诺贝尔晚宴菜单

诺贝尔奖是在每年的12月10日颁发，举行的地点是在瑞典的首都斯德哥尔摩，参加的人员大概是在1500人左右。而在当天晚上的晚宴菜单可以称之为整个世界上最为神秘的菜单。只有到了宴会现场，甚至是上菜的时候才会知道吃什么。而且只有三道菜上没有选择的余地，不过并不是简单的三道菜，而是世界上最为顶级的三种食材，让每一个宾客都能感受到尊贵。

晚宴饮食

在正式开始吃饭之前会有香槟，红酒或者是白葡萄酒，每一瓶的价格都不菲。看2022年的菜单，第一道菜是鱼子酱，另外还搭配了黄瓜以及一些大头菜和萝卜，别看这么简单，但是处理这些菜需要花费好几个小时；第二道菜是烤鸭，但并不是北京烤鸭，而是用惠林顿牛排的做法而做成的。第三道菜是一个甜点，去年用的是树莓做成的冰激凌。当然，每年的菜单都是不同的，不能够一概而论，但绝对都是很顶级很好吃。

晚宴的细节

另外，在进行晚宴的时候，细节方面也是拿捏的很好，比如说盘子是要镶金边儿的，酒杯也是要镀金，厨师更是精挑细选，为了满足1000多人用餐，更是挑选了300多名厨师，提前四个月就要开始排练，甚至是要比春晚排练的时间要长的多。