农村大叔用酒养“醉猪”,上市后无人收购,后来是怎么卖出去的?
农村大叔傅国文用酒养“醉猪”,上市后无人愿意收购,用了一招,让年销售额飙升至3000万,他是怎么做到的?
傅国文老家在黑龙江哈尔滨,因为喜欢喝酒,开了一个酿酒厂,摸爬滚打许多年,积累了大量客户资源。
随着酒厂规模的不断扩大,附带的酒糟也越来越多。行情好的时候,一年能积累上万吨酒糟,清理起来费时费力,还要花不少钱。
后来,傅国文发现,有些养殖户居然会专门给牲畜喂养酒糟,据说这样做可以让牲畜的皮毛变得光滑油亮,方便卖出高价。
傅国文心想,我这里有这么多酒糟,直接丢了实在可惜,干脆也养一点牲畜,正好可以回收利用。
傅国文考察了一大圈,发现养黑猪的人比较少,于是决定养一些黑猪。跟家里人商量时遭到了反对。
傅国文没有养殖经验,想饲养的黑猪,长得也不快,家里人都觉得他的想法有些冒险,傅国文却认为,养黑猪可能是一个赚钱的机遇。
2010年底,傅国文不顾家人的反对,花钱把酒厂附近的2000亩林地承包下来,建了一个黑猪养殖场。
刚开始时,傅国文确实因为没有经验走了不少弯路,但是这些问题没有难倒他,辛苦忙碌了大约1年,黑母猪开始产仔,问题接踵而至。
黑母猪的的奶头数量和产仔数量不固定,很多小猪仔吃不上奶,不解决这个问题的话,小猪仔极有可能被饿死。
傅国文本想人工匹配,把吃不到奶水的小猪仔,送到有多余奶头的黑母猪身边,结果小猪仔刚被送过去,黑母猪就因为觉得气味陌生,立马站起来不肯喂奶。
眼睁睁地看着小猪仔被饿死,是一件很痛苦的事情,傅国文苦思冥想,找到了一个好方法,他自家酿制的白酒喷到小猪仔和黑母猪身上,遮盖它们本身的气味,顺利完成匹配。
即便如此,小猪仔还是有可能被饿死,因为黑母猪的奶水经常不够。傅国文为了解决这个问题,专门找来了自家酒厂生产的“尾水”。
这种东西酒味很浓,但是酒精含量不高,跟醪糟效果差不多,能帮助黑母猪分泌更多奶水。
普通的养猪场,猪仔成活率大约是85%,傅国文用白酒喷洒后和尾水喂养后,成活率提高到了98%。
再加上自家生产的酒糟,傅国文的喂养成本,比普通养殖户低了一大截,养出来的黑猪,也是活蹦乱跳,肉质紧实鲜美。
他本以为自家的黑猪肉上市之后会供不应求,送到养殖场却无人愿意购买,因为黑猪的毛囊比较深,刮去体表的毛发后,会留下密密麻麻的黑点,看着卖相不佳。
傅国文接连碰壁了几次,急得团团转。最后,他拿着自家生产的黑猪肉,找到了自己的合作伙伴老魏,两人之前一直做白酒生意,傅国文突然拿着猪肉上门拜访,老魏还有些纳闷,不知道他要干什么。
傅国文解释后,老魏仔细检查了一下他带来的黑猪肉,确定产品质量后,老魏立刻表示,他有销售渠道,如果傅国文愿意的话,他可以帮忙卖一批。傅国文喜上眉梢,立刻答应老魏。
在这之后,傅国文又拜访了一些交情不错的经销商,靠着过硬的产品质量,跟他们达成合作,销量迅速上升,如今年销售额高达3000万,着实令人羡慕。
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