鲸奶人可以喝吗?市面售价25美元争相购买,为何鲸奶不量产?
对于饮食,人类极具创造精神!
不仅开创了各式各样的烹饪方式,而且正在不断开拓食材范围。
各式动物的肉,各样的植物,甚至一些味道奇特臭气熏天的食物,没有什么能阻挡人类对美食的追求。
作为哺乳动物,我们对于奶的追求也很执着,除了常见的牛奶、羊奶、骆驼奶,人们还在研究蜘蛛奶、蟑螂奶。如今更是对鲸鱼奶也产生了浓厚的兴趣。
鲸鱼奶,想都不敢想,但国外确实有在售卖的,拢共就三种产品:减脂鲸奶、低脂鲸奶和脱脂鲸奶,售价均为一夸脱(1升左右)25美元。
据说这些鲸鱼奶采自白鲸,目前只供应老客户,新用户即使有钱也买不到,需要登记候补。尽管如此,还是有很多人慕名前来。
那问题就来了,如此有市场,为什么鲸鱼奶没有和牛奶一样量产呢?

首先,鲸鱼奶很难吃,还容易发胖;
有人还真的直接喝过蓝鲸奶,他是这样形容:
不是水样的,而是类似牙膏的固体状,稀稠度像是略微软化的黄油,颜色是白色的,尝起来像是鱼、肝脏、氧化镁乳剂和蓖麻油的混合物,又油又腥,难以下咽!
据研究表明,很多海洋动物奶中的脂肪含量极高,不太适合人类直接食用。
冠海豹奶脂肪含量可达60%,是世界上脂肪含量最高的奶,而鲸鱼奶,脂肪含量平均可达42.3%。
除此之外,鲸鱼奶还含有10.9% 的蛋白质和 2.0% 的糖,每 100 克可提供 443 kcal 的能量,能量极高。相比较,100克的纯牛奶,只有134 kcal 能量。
也就是说,人体如果直接喝(应该是吃)鲸鱼奶,是很容易变胖的。这样的高脂肪食物,只有鲸鱼幼崽才适合食用,因为它们的生长速度非常快,像蓝鲸宝宝的增长速度可达100公斤/天。

其次,鲸鱼奶很难收集;
这要从鲸鱼如何在水下喂奶说起。
众所周知,很多哺乳动物,包括人类,是通过外置的乳头喂养幼崽的,幼崽只要吮吸就能喝到奶,而鲸鱼乳头是隐藏起来的。
雌性鲸鱼的生殖口边上有两条对称的裂口,这两个裂口就是鲸鱼的乳腺,乳头就藏在里面。
当鲸鱼宝宝要喝奶的时候,会将舌头卷成吸管状或者U形,贴近乳腺裂口,裂口受到刺激,就会将奶直接喷射出来。
一般情况下,奶会直接喷到鲸鱼宝宝的嘴里,万一没喷准,也没有关系,牙膏一样的质地,而且脂肪含量这么高,鲸鱼奶不容易在海水中溶解,鲸鱼宝宝连同海水一起喝进嘴里,然后再将水排出就可以了。
像这样的喂养方式,如何模拟鲸鱼宝宝舌头刺激母鲸喷奶,如何在水里收集奶,是量产最大的难题!
目前会如此费力收集鲸鱼奶的机构是海洋馆,搜集的对象主要是虎鲸,有时虎鲸妈妈会出现不喂奶的情况,为了应对,海洋馆才会收集起来,以备不时之需!

其他
除了以上这两点,实现量产还有很多问题需要解决:
例如如何圈养鲸鱼,体型大,食量大,投入和产出不划算,而且智商高,长时间圈养容易出现精神疾病;
例如如何高效低成本加工鲸鱼奶,降低脂肪含量;
……

最后
关于鲸鱼奶,我想说,商业化产奶或多或少都会对动物产生负面影响。
很多人对于奶牛产奶有很大的误解,认为奶牛天生就有奶,而且一年四季天天都能挤奶。
再加上现在很多商家打出的“阳光牧场”、“快乐奶牛”的口号,更让这些人认为奶牛生活在“天堂”。
有一说一,现在的牧场确实比以前的好多了,奶牛的待遇也高了很多,人们也开始关心除了产奶量外奶牛的情感需求。
但是,有一点是无法改变的:牛奶的本质是小牛犊的食物。
这意味着,要产奶,就要怀孕,人要喝牛奶,那小牛犊就不能喝或者只能少喝,那么母牛就会面临和小牛犊分离;
而且,想要高产,母牛就要不停地、无缝对接怀孕,只有生产前的2个月是休息的,其余时间每天都要挤奶。
所以说,放过鲸鱼吧,奶牛为了人类,已经付出这么多了,何必再去叨扰鲸鱼,人类又不是缺它不可!
九龙城寨为什么没有火灾瘟疫:有管理人员(于1994年拆除)
九龙城寨是以前一个非常神奇的地方,据说曾一度是世界上人口密度最大的地方,它还是一个三不管的地带,一般的事情情况没有人愿意管,也发生了许多灵异事件,比如说鬼妈妈煮饭事件。而九龙城寨为什么没有火灾瘟疫呢?它的密度那么大,接下来大家就跟着探秘志的小编一起去了解一下吧!九龙城寨为什么没有火灾瘟疫我要新鲜事2023-05-11 15:55:550000“英雄机长”倪介祥:国内首次客机成功迫降,137人全部生还
1998年的一天,中国民航发生了一件大事。机长倪介祥在飞机上进行了2个多小时的生死较量,最终凭借超强的心理素质以及过硬的飞行本领,成功将飞机迫降,拯救全机组137名人员的性命。这是国内首次迫降成功,被称为民航史上的奇迹,在全世界范围引起巨大轰动。机长倪介祥是如何创造这个奇迹的?记录时代印记,回忆经典瞬间,品鉴百味人生。本期子牙童趣数风流人物,和你一起走进倪介祥的高光时刻。我要新鲜事2023-07-17 20:58:170000女子50万存定期一年后取钱只剩40万,对方称她买了每年10万的保险
陕西,西安。白女士将手里的50万元定存一年到某行,目的很单纯就是打算吃点利息准备到期后就将钱连本带息取出,没想到一年后到手却变成了40万元,这到底是怎么回事呢?事情是这样的,白女士手里正好有50万块钱,她想着存到存款行去吃点利息,于是她在2022年5月份的时候存了50万块钱进去,当时她跟柜员明确表示她是来存钱的,她办理的是定期存款业务。我要新鲜事2023-06-17 19:06:020000女子火锅店投诉服务员 被一盆热水泼下(顾客矛盾)
顾客和服务员发生矛盾被服务员用热水浇下。浙江温州一家火锅店里,17岁的服务员朱某,将一盆滚烫的热水泼向一位女士,导致了这位女士全身的重度烧伤,在查看了这家火锅店的监控视频后,更是让人们心惊肉跳,那到底是发生了什么样的事情居然让朱某做出这样的举动。1.顾客要求我要新鲜事2023-09-20 20:03:280000德国十大恐怖武器 德国的十个非常恐怖的武器
德国十大恐怖武器分别为:多节远程炮、加速炮、拐弯枪、弧线步枪、弹跳炸弹、太阳炮弹、载人炮弹、超级火炮、球形坦克、气球炸弹,这十大恐怖武器融合了当时德军的科学智慧。当时的德国军队也凭借着这十个非常恐怖的武器,取得了很多战役的胜利,但是这十个恐怖的武器也非常的残忍。一、多节远程炮多节远程炮是指远射程、快速度的大炮,据说这一个炮弹的射程能够超过300公里,而且子弹发射的速度大约为两千米每秒。我要新鲜事2023-05-11 07:59:440004