世界上最贵的鱼子酱:一勺价值4万美金(混合22k金粉)
我要新鲜事2023-05-13 08:15:361阅
奥地利的一位老渔民沃尔特·格鲁以及他的儿子一起制作出了一款世界上最贵的鱼子酱,他们使用了罕见名贵的白鲟鱼卵和22k黄金搭配混合,最终诞生了这款售价每公斤高达30万美元的顶级鱼子酱,一勺就价值4万美金。
世界上最贵的鱼子酱

即便是普通的鱼子酱,也是世界上最名贵的食材,而今天介绍的这款鱼子酱是其中最为顶级且昂贵的,每公斤的价格高达30万美元,也就是折合人民币19万元,所以哪怕只是小小的一勺子就需要4万美金,也就是相当于25万元人民币,比世界上最贵的油还要贵上3-4倍。

而这款鱼子酱之所以会如此昂贵,也是因为其中不仅混合了22k的黄金粉,而且这款鱼子酱使用的鱼子也是正宗且名贵的白化鲟鱼卵,据说需要五公斤的白鲟鱼子才能做出一公斤的鱼子酱,而这种白鲟的数量也非常稀少了,仅在里海还有少量分布,且每年都只产一百尾,这才使得这款鱼子酱能够卖出如此昂贵的天价。

此外,据制作这款天价鱼子酱的老渔民沃尔特表示,年龄越大的白鲟鱼的鱼卵制作的鱼子酱口感越顺滑,而这款世界上最贵的鱼子酱就是使用的都是几十年以上的白鲟鱼卵,而白鲟最长也只能存活100年而已,并且这种白鲟生活的环境也是非常天然无污染的,基本上都是采自奥地利的冰川融化雪水。

虽然这款鱼子酱很受人们的追捧,也想要尝一尝,但是无奈价格非常昂贵,并不是每一个人都能吃得起的,后来这位老渔民就专门提供了更加低廉的鱼子酱产品,不过据说一汤匙也要1.5万美金,小编只能悲剧的说,还是吃不起呀,一年工资都吃不上一勺!
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