鱼死了发硬可以吃吗

鱼类作为一种高蛋白低脂肪的肉类，是非常营养健康的食物，但是往往选择现杀的鱼会更加新鲜，不过也有意外发生，比如买了鱼后没有马上烹饪，鱼在几个小时后死亡，这时可能已经出现发硬的状态，那么这时鱼还能吃吗?下面就跟着探秘志一起来看看吧!鱼死了发硬可以吃吗