西施舌

西施舌是我国传统四大名菜之一，与四大美女中的西施有关，据说有一个海产壳类的名字也叫做“西施舌”，还与西施的典故传说有关，并且用它制成的一道鲁菜也叫做西施舌，那么西施舌到底为什么叫这个名字，这道菜又是怎么做的呢?接下来就一起去了解一下吧!西施舌

“民以食为天”是我国自古以来的传统，中国人自古以来就好吃，因此也有了不少传世的名菜，有不少菜还有有趣的典故和含义，比如说中国的四大名菜的名字就很有意思，它们分别叫：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭，那么接下来我们就一起去了解一下这几道菜吧!西施舌