冻柿子可长期保存

鲜柿子能放在冰箱冷冻。冰箱的温度很低，由此柿子当中的水分便会结成冰，冻柿子便诞生了。冷冻后的柿子不仅可以吃，同时还十分美味。在东北地区，有许多人会选择将柿子冻在冰箱当中时，由此其口感就会变硬，非常好吃。但可惜的是，一旦被冰冻之后，柿子的营养成分便会降低，除了用冰冻的方式保存柿子之外，还可以将其通风保存。一、冷冻导致营养价值降低