未成熟的黄豆

黄豆与毛豆其实是一种东西，都是食物，毛豆其实就是没有成熟的黄豆，因为黄豆在成熟之后非常硬，而毛豆在没有完全成熟的时候，如果摘下来可以煮熟吃。煮熟的毛豆吃着非常香，并且营养价值也很丰富，尤其是在北方地区，烧烤的时候都要配一盘毛豆，非常香。一、毛豆的营养价值