粳米在超市叫什么米

粳米有许多分类，常见的种类有原产地为东北的大米以及原产地为江苏的圆米等等，超市也是按照其产地进行分类的。粳米与普通的米相比，有极为突出的特点。粳米与普通的大米相比更粗，同时也更短一些。粳米有非常强的粘性，即便是吸收了大量的水分，其膨胀的程度也不会太大。广东当地的人将其称为肥仔米，而煮粳米得到的米饭极为软糯香甜。一、粳米产量不多