先处理干净然后炒着吃

人们可以将新鲜的豆角叶摘一下，将其处理干净，和猪肉炒在一起。豆角叶摘好之后，要先对其进行揉搓，使豆角叶表面的刺被抚平，渐渐变软。然后要将豆角叶清洗干净，切记要多洗几遍。新鲜的豆角叶虽然饱满，但是也容易沾染病菌。起锅后在锅中倒入油和蒜，对其进行翻炒，使其爆出香味。再将猪肉和豆角叶到在锅中进行翻炒，加入配料即可。一、注意把握时间