可以利用各种食材

饺子馅有丰富的种类，家中经常做的饺子馅有芹菜馅，牛肉馅，三鲜馅等等。饺子也叫做“交子”，在中国古代时就有这种食物，是非常传统的饮食方式。在东汉时期的时候，交子是当做药材来使用，当时张仲景给百姓治病，所以发明饺子。在冬季来临时，很多农民衣不遮体，经常会生出冻疮，所以就将羊肉与药材放在一起，包成饺子用来治病。一、饺子的煮法