谷子和稻米的区别

人们在日常生活中常说的谷子就是粟米，有的地方将粟米简称为小米，然而水稻又被人们称之为大米，所以二者有着很多的区别，谷子的营养价值非常高。但是由于谷子做出来的饭味道不是特别的香，所以在饭桌上很少看见有粟米饭的出现。但是随着生活水平的不断提高很多人都非常的重视养生，谷子熬成的粥具有很好的养生效果，受到了大家的欢迎。一、谷子的商业价值