选择纯粮酒

在泡鹿茸酒时，要选择合适的容器以及最佳的原材料。浸泡鹿茸的酒应当选择纯度较高的纯粮酒，该度数最好保持在50度以上。因为只有度数较高的酒才可以完全浸泡鹿茸，使其药效溢出，而度数保持在50度左右是最佳的。若太高也不利于鹿茸的药效溢出，但度数过低，需浸泡的时间过长，同时酒的口感也会大大折扣。因此要注意区分不同度数的酒。一、注意密封