发酵过程中产生

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，螺蛳粉和榴莲、臭豆腐的性质差不多，很多人觉得不臭且很好吃，而很多人觉得太臭了无法接受。那么为什么螺蛳粉那么臭呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。螺蛳粉为什么那么臭螺蛳粉之所以那么臭，主要是因为酸笋的味道。原因