冻梨是什么

现在大部分人就算是在冬天还是能够吃上蔬菜水果，不过以前北方天气寒冷，冬天基本上没有多少植物生长，因此北方人冬天也难以吃上蔬菜水果，但是人类是需要摄入维生素的，而聪明的北方人利用地域特点将一些水果冻上再吃，因此也就发明了冻梨这种吃法。冻梨是什么