吃起来脆脆的

说到火锅应该没有人不爱,黄喉也是火锅食材里的一种,吃起来是一种脆脆的感觉，受到了很多人的喜爱,并且有猪黄喉和牛黄喉的区分。那么大家知道火锅里面的黄喉是牛的哪个部位嘛?和猪黄喉有什么不同呢?小编就来带大家了解一下吧。火锅里面的黄喉是牛的哪个部位火锅里面的黄喉是牛的主动脉大血管，又称为心管,常常会被误解为食管和气管。在火锅中让人喜欢的就是因为吃起来是脆脆的感觉。