人类桌子上的美味佳肴

非洲大蜗牛的故乡位于非洲东海岸，是当地特色美食。对于大多数中国人来说，吃蜗牛真的很难接受。比如著名的法国菜“法式烤蜗牛”，总是被人吐槽没有传说中的好吃。但非洲巨螺确实是家乡的美味佳肴。又因其个头大，产肉量高，曾被人为引入许多国家作为食品原料。