为啥还要拿他当主食

木薯是一种耐寒、贫瘠的作物，被称为“淀粉之王”，又称葛根。因其易生长、产量高，已成为全球近十亿人的主要口粮，也是热带地区第三大粮食作物，一年四季均可种植。原产巴西，世界多国引种，主要分布在非洲、美洲、亚洲等地区。20世纪20年代左右传入中国。