碰到香椿可别乱采

香椿是一种从小就深受很多人喜爱的“绿色蔬菜”，其中最过瘾的是炒鸡蛋和香椿。入口处浓郁独特的香气和清爽的口感相得益彰。然而，随着年龄的增长，我从农村搬到城市工作和生活，在我居住的城市里很难看到香椿。我们吃的香椿是香椿树的嫩枝。具体来说，是树在春天刚刚拔出的一片嫩叶，不仅仅是一片叶子，而是许多叶子的组合。这是未来会成长的“分支”。如果把香椿树的软芽都摘下来，即使以后长出侧芽，也不会开花结果。