科学家花二十多年终于解决难题

微波能使物体中的极性分子高速旋转，特别是在含水量较高的均质物体中，微波能有效加热物体。英国空腔磁控管的发展使其能够产生足够小波长的电磁波，这个实验模型后来成为微波炉的雏形。在微波炉进入家庭之前，日本的雷神和夏普致力于商用微波炉的设计。20世纪60年代，微波炉开始进入最初的商业用途。