为何不吃

黑鱼是一种经济价值非常高的鱼类，在我国所使用的酸菜鱼一般都是用黑鱼为原材料。黑鱼在美国是入侵物种，政府花费8亿，想尽办法也没有把这种鱼给消灭干净。虽然说这种鱼非常的美味，美国人并不会去吃这种鱼，西方的饮食习惯之中，鱼肉的占比其实非常的少。特别是像一些淡水鱼，有许多鱼刺，基本上是不受欢迎的。欧洲的一些国家更加喜欢用刀叉去吃一些刺少的海鱼，并非是淡水鱼。