脂肪更低蛋白质更高

据说新研究出来的植物肉生成比动物肉更加营养，口感也没有任何的差别，具有高蛋白、低脂肪的特点，吃起来也特别的健康。而植物肉是一种高品质原材料做成的人造肉食物，主要以大豆、豌豆、小麦等为原材料提取植物蛋白，利用化学分离取出人体所需要的植物蛋白，经过加热、挤压、冷却定型之后，才能具备像动物肉一样的质地，还有口感。