繁殖能力惊人

兔肉没有成为人类的主要肉类是因为兔子在管理、驯化、经济效益等方面的因素造成的。一直以来，兔肉在食品市场上并不占据主导地位，尽管它具备一些独特的特性和潜力。在我童年时的农村生活中，兔子是家家户户常见的家畜，但随着时间的推移，兔肉似乎逐渐淡出了人们的餐桌，很难在市场上找到。1.兔子有惊人的繁殖能力

兔子是一种繁育能力非常强的动物，有两个子宫，每年繁殖特别多次。但是在人类现在的餐桌上面，兔子并不是主要的肉食，即便是非常广泛的繁殖，也没有成为肉食类的家畜。首先，兔子的驯化程度非常的低，在7000多年前就已经驯化成了野猪，又变成了家畜。但是驯化兔子的时间，一直以来都不是特别的明确，最流传的也就是在1400多年前，当时去法国南部的僧侣驯化兔子，变成了肉食的来源之一。