为啥建筑工人会在水泥里撒糖

白糖可以吸附水泥中的硅酸三钙。在上个世纪时，西方的一个施工现场，因为工人的疏忽，导致很多正在浇灌的水泥流入了控制室，这些水泥一旦硬化，就会使控制室中的一些电器设备受到损害。在当时，一些工人看到之后，并没有立刻将这些水泥排出控制室，而是去了附近的超市买了很多白糖加到了水泥中。让人意想不到的是，原本半小时就会凝固的水泥，加入白糖的几个小时后，水泥还没有凝固。那么白糖是如何起到这一作用的？吸附颗粒