为啥美国人不吃淡水鱼

美国人认为吃淡水鱼很麻烦。美国亚洲鲤鱼泛滥，在湖面活蹦乱跳，开船过去都能打到人脸。美国人想方设法进行捕捞，但捕捞上来的亚洲鲤鱼要么当肥料处理，要么加工成猫粮狗粮，很少有人拿来吃。网友们看了知乎简直是暴殄天物，拿来吃不香吗？那么问题来了，欧美人为何很少吃淡水鱼？淡水鱼刺多