为啥迎来关门热潮

兰州牛肉拉面关门是因为竞争力下降以及牛肉越来越薄。在我国大多数的城市都会开着这样一家店铺，叫做兰州牛肉拉面，而在兰州牛肉拉面里，不光卖拉面，也卖各种面食以及清真的食物，在前些年甚至每一个街道上都会出现兰州牛肉拉面的店铺。只不过最近几年大家发现兰州牛肉拉面越来越少，即便是还在开着的兰州牛肉面店铺是门庭寂寥，每天都遇不到太多的顾客，可能过不了多久也会关门，为何曾经火爆的面变会迎来关门热潮？