是怎么赚钱的

大骨头自助餐的原料进价便宜还有其他的食物可以填肚子。自助餐这个形式在我国已经火爆了一段时间，从自助火锅，自助烤肉逐渐发展成为了自助大骨头以及自助水饺等等，其中最让人难以理解的就是自助大骨头。一般来说自助大骨头都是29块钱一位，并且骨头肉也是可以随便去续的，有一些饭量比较大的人，可以轻轻松松啃十几块大骨头，但是老板好像一点都不觉得亏，反而赚的越来越多。那为什么这么便宜的自助餐厅还能够赚得到钱。