爆裂

滚热的沙锅放在潮湿的地方导致爆裂的现象，主要是由于热胀冷缩的物理原理所致。当滚热的沙锅与潮湿的地方接触时，沙锅表面温度迅速下降。这时，沙锅外层与内层的温度差异较大，外层迅速冷却而内层仍保持热度。由于沙锅材质通常为陶瓷或金属等导热性较好的材料，内层的热胀冷缩速度会较慢，而外层则由于迅速冷却产生较快的收缩。