为啥猪和鸡不同

牛肉里几乎没有寄生虫可以不做熟就吃。牛是单纯的食草动物，它的肉里面几乎不会有寄生虫，而且我们能吃到的牛肉基本上都是经过低温处理之后，里面就算有什么寄生虫或者病菌早就被杀死。当然了，吃半生的牛肉的前提是这个牛肉的质量一定要过关，比如说日本的神户牛肉。为什么牛肉可以吃半生不熟的，猪肉却不可以？杂食动物