基因变异吗

爱斯基摩人一辈子吃生肉是为了得到维生素。每个民族之中的文化都是完全不一样的，饮食习惯也会完全不一样，就例如在很多的沿海地区之中就喜欢吃海鲜之类的烹饪方法也不一样，在内地很多人对于生的海鲜就是无法接受的，只能够做熟并完全去掉腥味之后才能够入嘴，而在这个地球上就有一类人，一辈子都吃生肉。爱斯基摩人