糙米是什么米

导语：在超市里，你有多少次不吃糙米，却选择了白米呢，糙米和大米的区别是什么?糙米可以像白米一样煮熟和食用，那么你们知道糙米是什么米吗?平时吃白米的你们肯定不是很清楚，那么接下来呢就由探秘志小编为大家揭秘糙米的十大功效与作用，感兴趣的赶紧一起往下看!糙米是什么米?糙米指的是稻谷脱去稻壳后的完好的稻米籽粒，其被认为是一种绿色的健康食品，糙米与精致白米相比的话，其膳食纤维和矿物质含量更为丰富。