太湖三白是哪三白

在中国的太湖，有三种极为美味的河鲜类特产，被称为太湖三百。至于太湖三白是哪三白？它们分别是白鱼、白虾和银鱼，因为它们的色泽都是呈白色，所以被称为太湖三百。这三种食材出水即死，通常需要在水边或者是船上烹饪，才能保证食材的新鲜。太湖三百的介绍1、太湖白鱼