白兰地是什么酒

解答：白兰地是一种酒精度数较高的蒸馏酒，是由葡萄酒演变而来，大多是以水果为原料，产自法国，最早是因为白葡萄酒的度数低，在运输的过程中容易坏，所以法国人就利用重复蒸馏的方法，提高度数，才形成了最初的白兰地。白兰地是什么酒?