金丝燕的唾液和羽毛所筑的巢

解答：燕窝是指燕子分泌出的唾液和其他物质混合，所筑成的巢穴，主要产自东南亚地区和我国的南海，其中富含丰富的蛋白质和氨基酸，能够达到很好的滋补益气的功效。燕窝被分为白燕，黄燕和红燕，呈现丝状的结构。燕窝是什么?