芝麻中榨取的黄红色油脂

解答：香油是指芝麻中榨取出来的油，因为有着独特的香味，所以被称之为香油，颜色金黄发红，带有十分透明的质感，香味十分的醇厚不散，堪称植物油之首，能够普遍的被运用于煎炒烹炸，甚至凉拌做汤，几乎全能。香油是什么油?